BỘT MÌ BAKERS CHOICE SỐ 13

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Bột mì Bakers choice 13: là loại bột được xay mịn từ lúa mì có hàm lượng protein cao lên đến hơn 13%, tỷ lệ hút nước từ 65 – 67% giúp món bánh thành phẩm có độ dai, kết cấu chắc và vỏ bánh cứng giòn. Chứa hàm lượng Protein 13%, thường dùng làm các loại bánh mì hoặc đế bánh Pizza,…