Sản phẩm đặc trưng sứ Huế, nguyên liệu chính được làm từ bột lọc khô, tôm và thịt ba chỉ được gói bằng lá dong hoặc lá chuối. Sản phẩm được trữ đông khi giao và bạn cần hấp chín là ăn ngay cùng với nước mắm ruốc và hương vị thơm nồng cùng ớt trái tươi