THÔNG TIN CƠ BẢN

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Ngày sản xuất: .
• Hạn sử dụng: .

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Bột tinh than tre sạch 100% tự nhiên

• Không phẩm màu
• Không chất bảo quảm
• Không lẫn tạp chất

Dùng làm các loại bánh, kem, đồ  uống… tạo màu sắc đen đặc biệt.

Người Nhật tiên phong trong việc sử dụng bột than tre trong văn hóa ẩm thực từ rất lâu. Bột than tre không mùi và không vị nhưng khi được sử dụng trong món ăn sẽ góp phần làm tăng hương vị đặc trưng của món ăn đó lên rất nhiều lần, đồng thời tạo màu sắc bắt mắt và tốt cho sức khỏe.

Có lẽ vì thế, tại Việt Nam bạn dễ dàng nhìn thấy một số loại bánh màu đen có sử dụng thành phần bột than tre như bánh bông lan than tre, bánh trung thu than tre hoặc thậm chí các đồ uống giải khác như trà sữa than tre, kem than tre. Vì loại bột này đang dần dần trở nên phổ biến trong nhiều món ăn độc lạ từ ẩm thực đường phố cho đến nhà hàng sang trọng.

Tham khảo thành phần dinh dưỡng và ứng dụng trong thực phẩm của bột than tre: 

https://haukimvn.com/2021/03/02/tac-dung-va-cac-mon-an-tu-bot-than-tre/