THÔNG TIN CƠ BẢN

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Đặc sản vùng: Gia Lai.
• Trọng lượng (trên bao bì): 1000.
• Ngày sản xuất: 13/6/2023.
• Hạn sử dụng: 13/6/2024.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

ĐẬU XANH GIỐNG THUẦN CHỦNG CỦA ĐỊA PHƯƠNG

Tác dụng của đậu xanh

Đậu xanh vừa dễ nấu, linh hoạt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

 1. Tác dụng của đậu xanh giúp cung cấp dưỡng chất

Đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Trong khoảng 202g đậu xanh luộc chứa các thành phần dinh dưỡng:

• Calo: 212
• Chất béo: 0,8g
• Protein: 14,2g
• Carb: 38,7g
• Chất xơ: 15,4g
• Folate (B9): 80% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Mangan: 30% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Magie: 24% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Vitamin B1: 22% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Photpho: 20% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Sắt: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Đồng: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Kali: 15% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
• Kẽm: 11% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.

Ngoài các vitamin và khoáng chất trên, đậu xanh còn chứa nhiều vitamin B2, B3, B5, B6, selen và protein thực vật. Loại đậu này cũng chứa nhiều các loại axit amin thiết yếu như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine…

2. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa bệnh mạn tính

Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do có thể gây viêm mạn tính, bệnh tim hay ung thư. Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic… Các nghiên cứu ống nghiệm chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa từ đậu xanh này có thể giảm sự phát triển ung thư ở phổi và dạ dày do gốc tự do.

3. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa sốc nhiệt

Súp đậu xanh hay chè đậu xanh là món yêu thích của nhiều người trong mùa hè nóng nực nhờ đặc tính chống viêm giúp bạn ngừa sốc nhiệt, tăng nhiệt độ cơ thể, khát nước… Các nghiên cứu trên động vật cũng đã chỉ ra những chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương do sốc nhiệt.

Tuy đậu xanh có thể giúp bạn ngừa sốc nhiệt, bạn vẫn cần bổ sung nhiều nước trong mùa nắng nóng. Thói quen uống đủ nước vẫn là yếu tố quan trọng giúp bạn phòng tránh các bệnh mùa hè như sốc nhiệt đấy.

4. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa bệnh tim

Một nghiên cứu đã cho thấy đậu xanh có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol xấu.

Kết quả của 26 nghiên cứu cho thấy việc ăn khoảng 130g các loại đậu có thể giảm đáng kể mức cholesterol xấu trong máu. Một phân tích của 10 nghiên cứu khác cũng cho thấy chế độ ăn nhiều loại đậu, trừ đậu nành, có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong máu khoảng 5%.

0979433096

https://www.sendo.vn/shop/thuy-bo-hon-gia-lai/bo-hon-kho-tach-hat-22860494.html